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速凍庫
時間:2021年05月13日 點擊: 1347 次

速凍冷庫是用人工制冷的方法制的 一個低溫環(huán)境進(jìn)行加工和貯藏易腐食品,以保持食品食用價值。它具有建造快,造價較低,操作簡單,性能可靠,自動化程度高,保鮮效果良好等特點。除了上面的一些特點,那么還有下面4大主要特點:
(1)節(jié)能降耗。由于速凍冷庫安裝時,在庫體和制冷系統(tǒng)設(shè)計時采用了優(yōu)化設(shè)計,把機械制冷與充分利用自然冷源相結(jié)合,所以可節(jié)能省電。
(2)抗震性能好 與一般的冷藏庫相比,速凍冷庫的重量大大減輕,對基礎(chǔ)的壓力也大大減小,因而抗震性強.
(3)自動化程度高。系統(tǒng)采用微電腦控制,在-5~15℃范圍內(nèi)可任意調(diào)溫。能自動控溫,且控溫準(zhǔn)確,控溫溫差≤±0.5℃;根據(jù)實際需要設(shè)定沖霜時間和沖霜間隔,實現(xiàn)自動沖霜。
(4)微型節(jié)能速凍冷庫的機組采用熱氣或電熱除霜方式,除霜時間短,除霜期間庫內(nèi)溫度波動小。
微型節(jié)能冷庫常用的規(guī)格有二種:90m3 和120m3容積,建筑投資一般為1.5~2.0萬元,根據(jù)微型節(jié)能速凍冷庫的設(shè)計要點建造的庫房,降溫速度快,保溫性能好,速凍冷庫庫溫波動小,空庫一般開機48小時內(nèi),冷庫庫溫可由20℃降至0℃;果實前期預(yù)冷和降溫階段,設(shè)備日耗電量一般為40~50度,速凍冷庫庫溫穩(wěn)定后日耗電量僅7~8度,北方地區(qū)在冬季可采用自然冷源通風(fēng)降溫,月耗電量很低。
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